Ucuz Çin salamura mantarı, Antalya'nın Korkuteli, Elmalı, Manavgat ve Kaş ilçelerinde mantar üreticilerinin korkulu rüyası oldu. Korkuteli Mantar Üreticileri Derneği (KOMÜD) Başkanı Mehmet Ölmez, Çin malı mantar salamuranın mantar üreticisini korkuttuğunu ifade etti. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın, Çin malı salamura mantarın ülkeye girişini sıkı kontrol altına almasının aciliyet arz ettiğini belirten Mehmet Ölmez, Alanya, Gazipaşa ve Anamur'da yerli muz üretiminde yapılan hataların mantar üretiminde yapılmaması gerektiğini söyledi. İthal muza zamanında kota konulmadığı için yerli muz üreticisinin her yıl zor durumda kaldığına dikkat çeken Ölmez, Çin mantarına karşı gerekli önlem alınmadığı takdirde mantar üretiminde Türkiye'nin en önemli merkezi olan Korkuteli ilçesinde yetiştirici sayısının binden 500'e kadar düşebileceğini kaydetti. Ölmez, "Çin mallarındaki istila gıda sektörüne de kaydı. Piyasada 4 kilogramlık salamura mantar 5 TL'ye satılıyor. Bu şartlarda yerli üretici ürettiğini satamaz. 10 yıl sonra kendi ayaklarımız üzerinde doğrulurken, sanki birileri önümüze Çin seddi inşa ediyor. İnsanların doğdukları yerde doymasını istiyorsak, hükümet üreticisine destek olmak zorunda. Korkuteli'nde insanlar evlerinin altında, meyve soğuk hava depolarında mantar üreterek, aile bütçesine ve ülke ekonomisine katkı sağlıyor. Bu dönen çark kırılmamalı. Kırılırsa bir daha tamir edilmez." diye konuştu. Ölmez, Avrupa Birliği(AB) ülkelerinde kişi başı mantar tüketimi 4 kiloğram iken Türkiye'de bunun 750 gramı geçmediğini dile getirdi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Tarım Ekonomisi Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Orhan Özçatalbaş, Korkuteli'nde yapılan mantar üretiminin Türkiye'de kırsal alanda kalkınma ve turizm ekonomisine en güzel rol model olduğunu söyledi. İlçede insanların kendi imkanlarıyla bireysel olarak üretim yaptığını belirten Orhan Özçatalbaş, yerli mantarın kaçak ve ithal mantara yenik düşmesi halinde insanların kendi ayakları üzerinde kalmasına çelme atılacağını ifade etti. Özçatalbaş, "İnsanlara her gün balık yedirme yerine, balık tutmayı öğretmeye en güzel örnek Korkuteli'nde yapılan mantar üretimi. 10 yıllık üretim tecrübeleri var. İnsanlar ekonomik krizi evlerinin altında yaptığı üretimleriyle yeniyor. Bu çok önemli moral ve motivasyon gücü. Bu moral ve motivasyon gücü her zaman desteklenmeli." diye konuştu. Gıda Yüksek Mühendisi Abdullah Badem de vatandaşların adı sanı markası bilinmeyen Çin malı salamura mantarı almadan önce 'bunun fiyatı niye ucuz' diye kendi kendine sorması gerektiğini kaydetti. (CİHAN)