Ekonomik getirisinin yüksek olması nedeniyle ''yeşil altın'' olarak da adlandırılan Antep fıstığının ihracatında, rekoltede aşırı dalgalanmalar nedeniyle zaman zaman ciddi sıkıntılar yaşanıyor. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) Genel Sekreterliği verilerine göre, Gaziantep ve bölge illerinden Ocak-Haziran 2010 döneminde 4 milyon 148 bin dolarlık Antep fıstığı ihraç edildi. Döviz girdisinin 2 milyon 701 bin doları kabuklu Antep fıstığı, 1 milyon 447 bin doları İç Antep fıstığı ihracatıyla elde edildi. Antep fıstığı ihracatı, Ocak-Haziran 2010 döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 74 oranında geriledi. Gaziantep ve bölge illerinden Ocak-Haziran 2009 döneminde 15 milyon 797 bin dolarlık ihracat yapılmıştı. Bu dönemde 9 milyon 821 bin dolarlık kabuklu Antep fıstığı, 5 milyon 975 bin dolarlık İç Antep fıstığı ihraç edilmişti. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Başkanı Ömer Çelik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Antep fıstığı bahçelerinden bir yıl ürün alındığında sonraki yıl ürün alınamadığına dikkati çekerek, ihracatta bu yıl yaşanan düşüşe, geçen yılki rekoltenin düşük olmasının yol açtığını söyledi. Çelik, ''Antep fıstığı ihracatındaki düşüş, üretime ve üretimin kayıt altına alınmasına önem verilmesini istemekte ne kadar çok haklı olduğumuzu ortaya koyuyor'' dedi. Üretim olmazsa Antep fıstığı ihracatının da olamayacağını, ancak üretimin de tek başına ihracatın yolunda gitmesi için yeterli olmadığına dikkati çeken Çelik, şöyle konuştu: ''Bir yıl Antep fıstığımız çok, bir yıl Antep fıstığımız az oluyor. Antep fıstığının bol olduğu yıllarda sorun yok, ihracat yapılıyor, ihracatla ekonomimize önemli katkı sağlanıyor. Ancak, ürünün az olduğu yıllarda fiyat yükseliyor. Arz ve talebe bağlı olarak ortaya çıkan fiyat yükselmesi yanında, spekülatif girişimler de fiyatların uluslararası piyasalardaki fiyatların çok üzerine çıkmasına yol açıyor, yani Antep fıstığı aşırı değerleniyor. Antep fıstığı aşırı değerlendiğinde ihracat imkanı ortadan kalkıyor. Aşırı değerlenme üretim azlığından ya da spekülatörlerden kaynaklanıyor. Bu olumsuzlukları aşmak için üretim artırılmalı, üretim kayıt altına alınmalı. Biz hep bunu savunduk, üretimin teşvik edilmesini istedik. Üretimi artırdığımızda üretim azlığına bağlı aşırı değerlenmenin, üretimi kayıt altına aldığımızda da spekülatif amaçlı girişimlerin sonucu olan aşırı değerlenmenin önüme geçebiliriz. O zaman ihracatımız kesintiye uğramaz.'' Çelik, ihracatçıların, bir yıl Antep fıstığı ihraç ettikleri pazarlara sonraki yıl ihracat yapamamaları halinde o pazarı rakiplerine kaptırdıklarını söyledi. AA