EBK'nın yurtdışından
ithal ettiği 65 bin tona yakın canlı hayvandan elde edilen etlerin
satışına devam ediliyor. Söz konusu
ucuz et ve kıymadan almak isteyenler, EBK satış mağazalarının önünde kuyruklar oluştururken,
anlaşma yapılmasına rağmen kasaplarda satış yapılmaması dikkat çekiyor. Dolayısıyla kurumun mağazalarında oluşan kuyrukları market ve kasaplara yönlendirmek için esnafa ayırdığı günlük 30 tonu büyük et marketleri alıyor.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı
Fazlı Yalçındağ, kasapların 'müşteri istemediği' için EBK'nın etini almadığını ileri sürdü. Kendilerine günlük 30 ton et ayrıldığı bilgisini veren Yalçındağ, "Bizim
küçük kasap esnafı itibar etmiyor. Kasap esnafı hemen hemen yok." diye konuştu.
Sektör temsilcilerinden alınan bilgiye göre kasaplara ayrılan etlere
İstanbul'daki bir
takım et marketleri rağbet ediyor. İthal
Angus, Herreford, Limuzin cinsi hayvanlardan elde edilen etler gövde olarak İstanbul,
Kocaeli,
Kütahya,
Eskişehir'deki büyük
firmalara gidiyor. Anadolu'nun diğer şehirlerinde kıyma yine 22 ile 25 lira arasında satılmaya devam ediyor.
KASAPLARIN ALMADIĞI ETLER, BÜYÜK FİRMALARA GİDİYOR
Kasapların rağbet etmediği EBK'nın etleri şu firmalar alıyor: El Et, Uğur Besicilik, Metin
Karabulut, İbrahim
Polat, Hüseyin Polat, Nimet Yakut, İdris Polat, Kybele Gıda, Bilal Aslantürk, Etciler Et Mamülleri, Tadım Et,
Harun Polat Erka Et, Caner Et. Ayrıca Eskişehir, Kocaeli ve Kütahya'dan da iki firma.