Yaklaşan
Kurban Bayramı nedeniyle
kurbanlılarla ilgili
fiyatlarda ortaya çıkmaya başladı.
Kasap ve marketler Kurban Bayramı için özel
kampanya başlatmaya hazırlanıyor, ancak kurbanlık pazarındaki fiyatlar market ve kasaplara göre daha esnek seyrediyor.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin aldığı karar uyarınca, şehre 10 Aralık'a kadar Anadolu'dan kurbanlık girişi yasağı uygulanıyor. Bu nedenle serbest kurban pazarlarında net fiyatlar oluşmazken, tahmini fiyatlar ortaya çıkmaya başladı. Kampanya hazırlığındaki
bakkal ve marketlerde kıvırcık koyunun canlı kilosu 6.5 YTL'den başlarken, pazardaki tahmini fiyat 5-5.50 YTL arasında seyrediyor.
Kurbanlık Karaman koyunu için kasap ve marketler kilo başına 5.5 YTL fiyat biçerken, aynı rakam kurbanlık pazarında 4-4.5 YTl arasında seyrediyor. Yine marketler kurbanlık
dananın kilosuna 6.5 YTl isterken, aynı rakam kurbanlık pazarlarda 5 YTL düzeyinde seyrediyor. İllere göre değişiklik gösteren
kurbanlık fiyatları büyükbaşlarda
Ankara'da bin YTL'den,
İzmir'de de bin 500 YTL'den başlıyor ve 5 bin YTL'ye kadar çıkıyor. Küçükbaş kurbanlık fiyatları ise 150-400 YTL arasında değişiyor.
YEM MALİYETİ, FİYATI ARTIRABİLİR
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (
TZOB) Genel Başkanı Şemsi
Bayraktar, kurbanlık
hayvan yetiştiren ve
satışını yapan üreticilerin sorunlarının her yıl katlanarak attığını söyledi. Geçen yıl kilosu 30 Ykr dolayında olan yem fiyatlarının bu yıl yüzde 100 artarak 60 Ykr ve üzerine çıktığını kaydeden Bayraktar, "Üreticilerimizin özellikle yem maliyetleri ciddi oranda artmıştır. Yemi, fabrikalarından vadeli alan üreticilerde ise yem fiyat artışları vade farkından dolayı daha da fazladır" dedi. Kurbanlıkları
metropol illerde belediyelerin belirlediği yerlerde satmak isteyen üreticilerin, kurban süresince hayvanlarını bulunduracakları yerlere kira bedeli olarak ortalama 750-bin YTL arasında bir
ücret ödediklerini ifade eden Bayraktar, "Bazı illerde belediyeler bu yerleri özel şahıslara uzun süreliğine kiralamış durumdalar. Bu nedenle kiralar özel şahıslar tarafından yüksek tutuluyor.
Bursa'da bu yıl özel şahsa kiralanan 25 büyükbaş hayvanın barınabileceği satış yerinin kirası 2 bin 800 YTL'dir. Bu durum hayvan üreticilerin maliyetlerini daha da arttırmaktadır" diye konuştu.
Bağışlar fiyatları etkiliyor
Şalvarlı Et Yönetim Kurulu Başkanı Abuzer
Gökçe ise, bu yıl kurbanlık fiyatlarının geçen yıllara göre büyük bir artış göstermediğine dikkat çekerek, "Fakat yem fiyatları her geçen gün artıyor. Üreticiler bu durum karşısında ellerindeki malları biran önce çıkartmak istiyor. Yem fiyatları böyle giderse, fiyatlar önümüzdeki süreçte artabilir.
Bunun yanında fiyatların bu yıl astronomik artmamasında Vakıflara yapılan kurban bağışları da etkili oluyor. Bu yıl sadece 130 bin kurban vakıflara bağışlanmış. Biz 18-22 kilo arası kesilmiş ve ayıklanmış kurbanı et olarak 350 YTL'ye satıyoruz. Canlı dana fiyatları ise bin YTL'den başlıyor. 3 bin YTL'ye kadar çıkıyor" şeklinde konuştu.
BÜYÜKBAŞ (YTL)
Ankara 1000-3000
İzmir 1500-5000
Bursa 1500-3500
Van 1500-1600
Şanlıurfa 1000-2.500
Balıkesir 2000-2500
Konya 1500-2500
KÜÇÜKBAŞ (YTL)
Ankara 150-200
İzmir 250-400
Bursa 350-400
Van 170-180
Şanlıurfa 150-300
Balıkesir 300-500
Konya 150-250
AYDIN DEMİR- YENİ ŞAFAK