Bursa Kasaplar Odası Başkanı
Muhsin Yıldız, AA muhabirine yaptığı açıklamada, büyükbaş ve
kuzu ithalatıyla Türkiye'de kırmızı ette yaşanan sıkıntının bir nebze giderildiğini belirtti.
Özellikle son dönemlerde Bulgaristan'dan kuzu ithalatının etkisiyle kuzu karkas kilogram
fiyatının 24 liradan 20 liraya gerilediğini kaydeden Yıldız, ''Büyükbaş
hayvan etinde de fiyatlar düştü. Karkas kesim fiyatı 18,5 liradan 16 liraya geriledi. Bu durum kıyma ve kuşbaşı fiyatlarını da düşürdü'' dedi.
Yıldız, 2 liralık ucuzlamayla
sucuk fiyatlarındaki büyük indirimlerin dikkat
çekici olduğunu ifade ederek, şunları kaydetti:
''Kırmızı etin karkas kilosu 18,5 liradan satılırken sucuk 50 liraya kadar çıktı. Şimdilerde ise bazı kampanyalarla kilogram fiyatı 20-30 liraya geriledi. Kırmızı ette 2 liralık azalmayla sucukta 15-20 liralık düşüş gerçekçi değil. Sucuk,
salam ve
sosis fiyatları çok yüksekti. Aşırı fiyatlardan satılıyordu. Bu kadar ucuzlama mümkün değil. Bazı firmalar fırsatçılık yapıyor, oldukça yüksek fiyatlar uyguluyordu.''
Muhsin Yıldız, tüketicilerden araştırma yaparak et ürünü almalarını önererek, yüksek fiyatlar uygulayan firmaların ürünlerine talep gösterilmemesini istedi.
AA