27 lira seviyelerinde olan kırmızı etin kilosunun Ramazan ayında 35 liraya ulaşması bekleniyor. Sektör temsilcileri bu artışın önüne geçilmesi için ithalatın artırılması gerektiğini savunuyor. Son bir yıldır fiyatı sürekli artan kırmızı et fiyatlarına ithalat da engel olamıyor. İthalat yapılacağı haberlerinin etkisiyle kısa bir süre düşüşe geçen fiyatlar, yapılan ithalat yetersiz gelince Ramazan ayına sayılı günler kala yeniden tırmanışa geçti. Sektör temsilcileri bir önlem alınmaması halinde 27 lira olan etin kilosunun Ramazan ayında 35 lirayı bulacağını iddia ediyor. İFLAS EDECEĞİZ Ramazan Bingöl Et Lokantaları sahibi ve Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, önlem alınmaması durumunda Ramazan ayında kırmızı etin kilosunun 35 lira seviyelerine çıkacağını söyledi. Bu durumun lokantaları da olumsuz etkilediğini ifade eden Ramazan Bingöl, "Restoran işletmecileri Ramazan menülerinde geçen yıla göre en fazla 3-5 lira artış yaptı. Bir an önce bir çözüm bulunmalı yoksa birçok restoran sahibi Ramazan'da iflas edecek" dedi. KARKAS GELSİN Fiyatları düşürme yolları konusunda da açıklama yapan Bingöl şunları söyledi: "İthalatı düzgün yapamadılar. Getirilen hayvanlar yetersiz kaldı. Biz TÜRES olarak Türkiye'den hocaların yurtdışına gönderilip orada helal kesimler yaptırıp Türkiye'ye karkas getirilmesinden yanayız. Daha fazla canlı hayvan veya karkas gelmezse fiyatlar düşmez." YEM İTHAL EDİLSİN Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ ise, sadece canlı hayvan ithalatının sorunu çözmeyeceğini, Türkiye'nin besi materyali konusunda da sıkıntı yaşadığını söyledi. Bu konuda EBK'ya 400 bin talep gittiğini bildiren Yalçındağ, "Bu göz ardı edilemez. Ülkenin buna ihtiyacı var" dedi. Yapılan ithalatın yetersiz bulunması üzerine EBK'nın tekrar görüşmelere başladığını kaydeden Yalçındağ, bu ay içerisinde 50 bin ton hayvanın limanlara yanaşacağını ifade etti. İthalatın piyasayı rahatlattığını söyleyen Yalçındağ, "5 milyon olan inek sayımız 6 milyon olana kadar ithalat sürdürülmeli" diye konuştu. Özel sektöre ithalat izni et fiyatını düşürür Müstakil İşadamları Derneği'nin (MÜSİAD) Gıda ve Tarım Sektör Kurulu İstanbul İstişare Toplantısı'nda konuşan MÜSİAD Kurucu Başkanı Erol Yarar ve Tayyib Group Genel Müdürü Ekrem Önal, kırmızı et fiyatlarındaki artışın önüne geçilmesi için çözüm önerilerinde bulundu. MÜSİAD olarak devletin ticaret yapmasına karşı olduklarını belirten Erol Yarar, ithalat yetkisinin Et Balık Kurumu'na (EBK) değil özel sektöre verilmesi gerektiğini savundu. Fiyat artışının sadece et sektörünü değil birçok sektörü etkilediğini belirten Yarar, "Restoranları, turizmcileri de ilgilendiriyor. Yapılan çalışmaların fiyatları düşürmediği görülüyor. Demek ki, yöntemde bir hata var. Özel sektörle istişare edilsin" dedi. Ekrem Önal ise, "EBK düzenleyici olsun. İthalatı özel sektör yapsın. Özel sektör parasını çarçur etmez, satamadığı eti getirmez. Ciddi kuruluşlara bu izni verirlerse Türkiye bu sıkıntıyı kısa zamanda atlatır " diye konuştu.