Şölen, 90 milyon YTL tutarındaki üçüncü fabrika yatırımı ile, İstanbul’a geliyor. Türk gıda sektörün önde gelen çikolata üreticilerinden Şölen, 17 Nisan 2008 (dün) tarihinde, İstanbul Ritz Calton Otel’de düzenlenen basın toplantısında, 2008 yılı içerisinde İstanbul’da faaliyete geçecek olan yeni fabrikası ile, çikolatadan sonra kek, büsküvi ve krakerden oluşan unlu mamüller pazarına da gireceğini açıkladı. Basın toplantısına, Şölen Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Çoban ile Yönetim Kurulu Üyeleri Mehmet Çoban ve Elif Çoban’ın yanı sıra Kurumsal İletişim Müdürü Seval Dikkanat da konuşmacı olarak katıldı. Şölen, Gaziantep’te çikolata üretimi yaptığı iki fabrikasından sonra, 90 milyon YTL tutarında yatırım ile, 2008 yılı içinde İstanbul’da hizmete açacağı üçüncü fabrikasında, kek, bisküvi ve krakerden oluşan unlu mamüllerin üretimini yapacak. Şölen’den 90 Milyon YTL’lik Yeni Yatırım Şölen Çikolata Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Çoban, İstanbul Silivri’de hizmete girecek olan yeni fabrika için şu ana kadar 50 milyon YTL’lik yatırımın gerçekleştirildiğini söyledi. 70.000 m2 lik alan üzerinde konumlanan yeni fabrika için, 2008 yılı sonuna kadar yatırım miktarının 90 Milyon YTL’ye ulaşacağını belirten İsmail Çoban, “İlk etapta günlük 120 ton üretim yapılacak olan unlu mamüllerle birlikte, Şölen’in günlük toplam üretim kapasitesinin 500 tona çıkmasını hedefliyoruz” dedi. Şölen’in 2007 yılı sonunda 220 Milyon YTL olarak gerçekleşen cirosunun, 2008 yılı sonunda, unlu mamüllerde hedeflenen 50 Milyon YTL’lik ciro ile birlikte, 330 Milyon YTL’ye ulaşması öngörülüyor. Son teknoloji ile donatılan yeni fabrikada yaklaşık 300 kişi istihdam edilecek. İkramlık çikolatada, pazarın ilk iki markasından biriyiz. Unlu mamüllerde de 2009 yılı hedefimiz, ilk üç marka arasına girmek. İkramlık çikolata pazarında, sektörün ilk iki markasından biri olduklarını açıklayan Şölen Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Çoban, 2007 yılı içerisinde çocuk ürünleri kategorisi “OZMO” yu da pazara sunduklarını, eğlence ve çikolatayı birleştirdikleri OZMO çeşitleri ile pazarda önemli bir pay elde etmeye başladıklarını belirtti. OZMO ile Şölen’in konumunun güçlendiğini söyleyen Çoban, çikolatada büyümeyi sürdüreceklerinin altını çizdi. Çikolatadan sonra bisküvi, kraker ve kek pazarında da başarılı bir ivme yakalayacaklarını söyleyen İsmail Çoban, üretimini İstanbul fabrikasında yapacakları unlu mamüller için, 2009 yılı pazar hedeflerinin, sektörün ilk üç markası arasına girmek olduğunu açıkladı. Şölen, bisküvi ve kraker üretiminin %70’ini iç pazara, %30’unu dış pazara, kek üretiminin ise %50’sini iç pazara, %50’sini de dış pazara satacak. Rusya’nın dağılması, bizim şansımız oldu. Şu anda, 100’den fazla ülkeye çikolata satıyoruz. Ürünlerimiz Wall Mart’dan Loblaw’a, ED’den Leader Price’a kadar bir çok büyük zincirde, Şölen markası ile satılıyor. Şölen’i 1989 yılında Gaziantep’de kurduklarını söyleyen İsmail Çoban, “1991 yılında Rusya’nın dağılması bizim şansımız oldu. O dönemde Rusya ve bölgede kurulan yeni devletlere yaptığımız ihracat ile, hızlı bir büyüme trendi yakaladık, şu anda 100’den fazla ülkeye çikolata ihraç ediyoruz. Ürünlerimiz başta Wall Mart olmak üzere bir çok perakende zincirde Şölen markası ile satılıyor.” dedi. Şölen’den Sayısal Veriler 2007 Yılı Günlük Üretim Hacmi : 380 ton 2008 Yılı Günlük Üretim Hacmi Hedefi : 500 ton 2007 Yılı Çikolata Sektörü Cirosu : 220 Milyon YTL 2008 Yılı Çikolata Sektörü Ciro Hedefi : 280 Milyon YTL 2008 Yılı Bisküvi, Kraker, Kek Sektörü Ciro Hedefi : 50 Milyon YTL 2007 Yılı ISO En Büyük 500 S. Kuruluşu Listesi : 245. sıra