Yurdun hemen her yöresinde, kış hazırlıkları yapan kadınlar, yaz mevsiminin sıcaklığını kış sofralarına yansıtıyorlar. Sakarya'nın Taraklı ilçesinde kadınlar kış hazırlıklarını sürdürüyor. İlçeye bağlı Duman Köyü'nde makarna ve tarhana yaparak kışlık yiyeceklerini hazırlayan kadınlar, günlerinin büyük bir kısmını bu işe ayırıyor. Köy meydanında imece usulüyle yapılan hazırlıklar, dayanışmanın örneğini sergiliyor. Kendi elleriyle hazırladıkları ürünlerin katkı maddesiz ve daha lezzetli olduğunu ifade eden kadınlar, hazırladıkları makarna, yufka ve tarhana gibi ürünleri kış mevsiminde sofralarında tüketeceklerini söylüyorlar.