Grip gibi hastalıklara yakalananlar ve
enfeksiyondan korunmak isteyenler
portakal,
mandalina gibi
meyvelere yükleniyor.
C vitamini tümetimini
tavsiye eden uzmanlar ise bunun abartılmaması gerektiğini belirtiyor.
Kayseri İl
Sağlık Müdürü
Kadir Çetinkara, C vitamini içeren meyvelerden her gün bir tane yemenin vücudun ihtiyacı açısından yeterli olduğunu vurguluyor. Kilolarca meyve yemenin yanlış olduğunu ifade eden Çetinkara, önemli bir uyarıda bulunuyor: "Bu meyveden bir tane yeseniz de 5 kilo yeseniz de aynı.
Vitaminin fazlası
vücuttan atılır. Atılamayan kısımlar ise böbrek taşına neden olabilir. Bu nedenle C vitamini deposu meyveleri yeme konusunda abartıya kaçılmamalı." Vücut direncinin düştüğü, enfeksiyon hastalıklarının arttığı kış aylarında
dengeli beslenme büyük önem taşıyor. Süt ve yoğurda ağırlık verilmesini isteyen
Sema Hastanesi Beslenme ve
Diyet Uzmanı
Hayrettin Mutlu, yaz döneminden çıkınca unutulan sıvı tüketimini de tekrar hatırlatıyor: "Vücut dengesini korumak için günde iki-üç litre su tüketilmesine ve iki tabak
sebze yemeği yenmesine önem vermeliyiz. Dengeli beslenmenin bir diğer şartı ise yeterli protein alımı. Özellikle süt, yoğurt,
peynir, yumurta, et,
tavuk ve
balık gibi gıdalar protein açısından zengindir." Beslenme ve diyet bölümü uzmanı Tuğçe Aytulu Ersin ise
antioksidan özellikleri sebebiyle A ve C vitaminlerine dikkat çekiyor. Bu vitaminlerin, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini anlatan Ersin, "Bu sayede hastalıklara karşı daha dirençli olabiliriz." diyor.
Gripten korunmak isteyenlere öneriler
Kabak,
Brüksel lahanası,
pırasa,
ıspanak ve
karnabahar gibi sebze yemeklerine ağırlık verin.
Çay ve
kahve yerine vitamin yönünden daha zengin olan kuşburnunu
tercih edin.
Öğlen ve
akşam yemeklerinde salatayı eksik etmeyin.
Süt, yoğurt, yumurta, et, tavuk ve balığı düzenli tüketin.
Havuç ve brokoliyi bolca tüketin.
Turunçgiller, roka, maydanoz, tere ve sivribiberi
ihmal etmeyin.
Taze sıkılan meyve suyu için, meyveleri bekletmeden yiyin.
ZAMAN