Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı 2008 yılı içerisinde gerekli önlemler alındığı takdirde ekmek fiyatlarında artış yaşanmayabileceğini söyledi. Balcı, Fırıncılar Federasyonu binasında düzenlediği basın toplantısında, son günlerde gündeme gelen ekmek fiyatlarıyla ilgili açıklamalarda bulundu. İstanbul'da ekmeğin kilogramının 2,5 liradan yürürlüğe girdiğini belirten Balcı, ülke genelinde ise bunun 1 lira 70 kuruş ile 2 lira arasında değiştiğini yüzde 25'lik artışlarla bugünkü rakamlara geldiğini söyledi. Önümüzdeki günlerde zam konusunda bazı illerden çeşitli zamanlarda müracaat gelebileceğini ifade eden Balcı, 2008 yılının bu artışı zorunlu kıldığını; ancak gerekli önlemlerin alınması durumunda fiyat artışına gerek kalmayacağını savundu. Toprak Mahsülleri Ofisi'nin (TMO) sübvanse görevini yerine getirmesinin, artışın yaşanmaması konusunda etken olacağını belirten Balcı, küresel ısınmadan kaynaklanan kıtlık olduğu konusunda bilgilerin yanlış olduğunu ifade etti. Balcı, "2006 yılında 18 milyon ton un hasat edildi. Bu sene ise 17 milyon ton un hasat edildi. Dolayısıyla küresel ısınmadan kaynaklanan bir kıtlık söz konusu değil. Ayrıca, tüketici derneklerinin geçen zam konusunda açtıkları dava ile ilgili olarak Türkiye'deki ekmek fiyatı kilogramda 2 lira. Biz bu fiyatı Ankara'da 10 ay sonra yürürlüğe koyduk. Dolayısıyla tüketici dernekleri zam konusunda haklı değiller. Fırıncı esnafının gayretini de gözardı edemeyiz. 2001 yılında bu ülke yüzde 127'lik artışlar görmüş 2004-2007 yılları arası ise sadece yüzde 33'lük artış yaşanmış. Yıla vuracak olursak yüzde 12 yapıyor. Dolayısıyla ortada şikayet edilecek bir durum yok. Undaki fiyat artışı direk olarak ekmek fiyatlarına zam olarak yansımaktadır. Küresel ısınma var diye bazıları gereksiz fiyat artışına gitmektedir. Biz bu konuda gerekli önlemlerin alınmasını istiyoruz." diye konuştu. "MERDİVEN ALTI İŞLETMELER SAATLİ BOMBA" Bu arada, İstanbul'daki maytap atölyesinde yaşanan ve 23 kişinin ölümü, yüzden fazla insanın yaralanmasına neden olan patlamaya da değinen Balcı, önceki yıllarda bu konu ile ilgili olarak açıklamalarda bulunduklarını ifade etti. Merdiven altı olarak kamuoyunca bilinen ruhsatsız firmaların birer saatli bomba özelliğini taşıdığını belirten Balcı, İstanbul ve Antalya'da bu firmalar yüzünden büyük patlamaların meydana geldiğini ve onlarca insanın ölümüne neden olduğunu ifade etti. Balcı, açıklamasının devamında şöyle dedi: "Ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işyerleriinin taşınması gereken ek teknik özellikler ve hijyenik özelliklerin yer aldığı 10.07.1996 tarih ve 22692 sayılı resmi gazetede yayımlanan ek-A maddesinde" ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işyerleri,ayrık nizamda müstakil binalarda kurulur ve binanın tamamı işyeri ve müştemilatına tahsis edilir"maddesinin 2003 tarihinde yeni şekliyle yürürlükten kaldırılmasıyla merdiven altı işletmeler mantar gibi çoğaldı ve saatli bomba tabiriyle gündeme gelmeye başladı." Balcı, insanların hayatı için Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın ve belediyelerin bu konuda sıkı tedbir alması gerektiğini sözlerine ekledi. Balcı, ayrıca, İstanbul'da yaşanan maytap patlamasıyla ilgili olarak, daha önceki basın açıklamalarını hatırlatarak "ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işyerleri ayrık nizamda müstakil binalarda kurulur ve binanın tamamı işyeri ve müştemilatına tahsis edilir" maddesinin 2003 yılında yürürlükten kaldırıldığını ve merdiven altı işletmelerin çoğaldığını, bu yapıların insanların hayatlarını tehlike altına soktuğunu ifade etti. CİHAN