Kanuni yerleşkesindeki şölene, KTÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Selahattin Köse, öğretim üyeleri ve öğrenciler katıldı. Şölende davetliler, görevliler ile öğrencilerin hazırladığı 3 tonu aşkın ızgara hamsiyi, ekmek, turp, soğan, helva ve meyve eşliğinde yedi. Trabzon'da 2011 yılında düzenlenecek olan 11. Avrupa Gençlik Olimpik Oyunları (EYOF) maskotu ''hamsi'' de şölende yer aldı. Maskot hamsi, ızgara başında hamsi pişirdi, öğrencilerle kolbastı ve horon oynadı. Prof. Dr. Köse, gazetecilere yaptığı açıklamada, KTÜ'nün gelenekleriyle var olan bir üniversite olduğunu, şölenin 55 yıllık üniversite tarihinde son 5 yıldır düzenlendiğini, bu yılki şölene 5 binin üzerinde katılım olduğunu belirtti.  KTÜ'de 45 bini 81 ilden, 500'ü 36 ülkeden gelen 45 bin 500 dolayında öğrencinin öğrenim gördüğünü ifade eden Köse, amaçlarının Karadeniz ve özellikle Trabzon kültürünün önemli bir parçası olan hamsiyi öğrencilere sunarak, birlik ve beraberliği sağlamak olduğunu kaydetti.