Kodeks
Avrupa Bölgesi Koordinasyon Komitesi (CCEURO),
ayranın
Türkçe adıyla standartta yer alması için çalışmalara başladı. Ambalajlı Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği, Varşova’da yapılan toplantıda, komiteye ayranın Türkçe adla girmesi için yoğun bir
tanıtım yaptı.
Standart konusunda görüş birliği oluşturulması durumunda, çalışmaların 2013 yılı sonuna kadar tamamlanması ve standardın uygulanması hedefleniyor. Eğer standart uygulanırsa, ayran ‘ayran’ adıyla
Avrupa Birliği standartlarına girecek.
(haberturk)