İzmir Dokuz
Eylül Üniversitesi yemekhanelerinde öğrencilere ve personele içerisinde at eti bulunan
döner yedirildiği ortaya çıktı. Skandal, mikrobiyolojik
analiz raporla da belgelendi
İzmir
Dokuz Eylül Üniversitesi'nde öğrenciler ve üniversite çalışanların öğle yemeklerini yediği yemekhanelerde
servis edilen dönerin içerisine at eti karıştırıldığı ortaya çıktı. Üniversitede şok etkisi yaratan olay, rektörlüğün geçtiğimiz aylarda
Tarım ve
Köyişleri Bakanlığı
Bornova Veteriner Kontrol ve
Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nden özel istekte bulunarak ihaleyi kazanan firmanın kendilerine getirdiği döneri
test etmesini istemesiyle ortaya çıktı. Döner etinden alınan numuneleri inceleyen Bornova Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından 11
Mart 2011'de hazırlanan mikrobiyolojik analiz raporunda et dönerinin içerisinde sığır eti ile birlikte at eti ve kanatlı
hayvan etinin de bulunduğu belirtildi.
KREŞTEKİ ÇOCUKLAR YEMİŞ
Raporu görünce büyük bir şaşkınlık yaşayan üniversite yönetimi, yüzde yüz
dana eti döneri satma karşılığında
sözleşme imzaladığı yemek hizmetini veren İpek-Nur Gıda
Pazarlama Şirketi ile olan sözleşmeyi feshetti. Firmaya bir yıl boyunca ihalelelere girme yasağı da getirildi. Rektörlük ayrıca,
Cumhuriyet Başsavcılığı'na suç duyurusunda da bulundu. Bunun üzerine raporu isteyen
savcılık, olayla ilgili geniş çaplı
soruşturma başlattı. Üniversite personelinin kreşlerdeki çocuklarının bile içerisinde at eti bulunan dönerden yediği öğrenildi. Olayı doğrulayan Dokuz Eylül Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Füzün, "Dönerin içerisinde at eti olduğunu tespit ettikten sonra konuyla ilgili savcılığa suç duyurusunda bulunduk. Gerekli işlemleri yaptık. Firmayla olan ilişkimizi kestik, sözleşmeyi iptal ettik" dedi. Raporu hazırlayan Bornova Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdür Vekili Hasan
Aktar, "Üniversitenin özel talebi üzerine yaptığımız
kontrolde, dönerin içerisinde at eti olduğunu tespit ettik" diye konuştu.