İlk cemrenin havaya düşmesinin ardından Osmaniyeli ev kadınları meçe usulü ile yufka yapmaya başladı.

Kışlık olarak yapılan yufkanın bitmesi ve cemrenin havaya düşmesi ile havaların ısındığını söyleyen 50 yaşında 5 çocuk 4 torun sahibi Naciye Kurt, "Sonbaharda yaptığımız yufkalarımız bitti. Cemre havaya düşünce güneşli günler görmeye başladık. Komşular ile imece usulü ile yufka yapma mevsimini de açalım diye bugün komşular ile bizde toplanarak yufka yapıyoruz." dedi.

Kış girerken yapılan yufkaların bitiğini söyleyen Naciye Kurt, "Güneşli havayı değerlendirme için eltiler ve komşularla birlik olup yufkamızı yapıyoruz. Bu gün bana yapıyoruz ama sıra ile tüm komşularımıza, annelerimizden görüp öğrendiğimiz imece usulü yardımlaşarak yufka ekmeklerini yapmaya devam edeceğiz." diyerek geleneği yaşatacaklarını söyledi. CİHAN