Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde bir üretici, geçen yıl yetiştirmeye başladığı üzümü yaz aylarında kesmesi gerekirken ocak ayına kadar örtü altında tutarak korumayı başardı.

Baharlar Mahallesi'nde oturan Mücahit Saraç, yaz mevsimindeki hasattan sonra ailece kışın da taze üzüm yemek için örtü altında sultaniye üzüm ayırdı. Kış mevsiminde üzümü dalında taze tutmanın çok zor olduğunu belirten Saraç, "Yaz ayında üzümlerimizi hasat ettikten sonra ailece kışın da dalından üzüm yemek için 16 asmayı naylon örtü altında beklettim. Bu süre içerisinde kimi zaman asmalardan üzümleri keserek yedik. Havalar soğuduktan sonra uzun süre bağa gitmedik ancak önceki gün budama yapmak için gittiğimde, üzümlerin hala büyük bir kısmının taze olduğunu gördüm. Tadı çok güzel. Kış ortasında dalından üzüm toplamak çok güzel ancak budama yapmak gerekir." dedi. CİHAN