Fiyatların artan hammadde fiyatları dolayısıyla geçen yıla göre yüzde 20 zamlı olduğunu dile getiren Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (ETBİR) Başkanı Mustafa Bılıkçı, yapılan hayvan ithalatlarının fiyatların fahiş oranda artmasını önlediğini söyledi.
'KÜÇÜKBAŞ DAHA ÇOK TERCİH EDİLECEK'
Vatandaşın yerli ırkı tercih ettiğini dile getiren Bılıkçı, "Dolayısıyla satışa çıkacak kurbanlıkların büyük bir bölümü yerli besi hayvanları olacak" diye konuştu. Bılıkçı, yüksek fiyatlar nedeniyle bu yıl küçükbaş kesim oranının büyükbaşa göre daha yüksek olmasını beklediklerini ifade etti. Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç ise, bu yıl fiyatlarda spekülasyon beklemediklerini, üreticinin elinde de yeterli sayıda kurbanlık hayvan bulunduğunu söyledi. "İnsanlar hep kendi ceplerini düşündükleri için devlete de millete de zarar verdi. Bu yıl buna cesaret edemezler" diyen Tunç, büyükbaşta ortalama hisse fiyatının 1.000 TL olacağını kaydetti. Geçen yıl Kurban Bayramı'nda 886 bin büyükbaş, 2.3 milyon adet de küçükbaş hayvan kesildiğini dile getiren Tunç, bu yıl da benzer rakamların olacağını dile getirdi.
