Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, basında yer alan hazır kıyma ve et ürünleri ile ilgili haberler üzerine, Kurban Bayramı ve yılbaşı öncesi, et ve et ürünleri ile çikolata ve şeker ürünlerine yönelik denetimlerin artırıldığını bildirdi. Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, gıda mevzuatındaki denetim yetkisi gereği geçen yıl et ve et ürünleri konusunda üretim, tüketim ve gıda satış yerlerinde 3 bin 249 denetim gerçekleştirildiği, 188 iş yerine idari para cezası uygulanırken, 17 iş yeri hakkında savcılıklara suç duyurusunda bulunulduğu belirtildi. İstanbul'da gıda denetim ve piyasa gözetim hizmetlerinin, 80'i veteriner hekim olmak üzere 260 gıda kontrolörü tarafından yürütüldüğü kaydedilen açıklamada, bu ilde 13-20 Aralık günleri arasında et ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren 200 iş yerinde yapılan denetimler sonucunda, mevzuata aykırı hareket eden ve üretim izni olmayanlar hakkında yasal işlem yapıldığı açıklandı. Bu yılın Ocak-Kasım döneminde İstanbul'da, 8'i kokoreç, 96'sı döner, 260'ı köfte, 138'i et üretim yeri, 24 çiğ köfteci ve 786'sı kasap olmak üzere, sadece et ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren bin 312 iş yerinin denetlendiği, Kasım'da da 23 iş yeri hakkında idari para cezası uygulanarak üretimden men edildiği, 42 üretim yeri, 51 kasap ve 7 köfteci olmak üzere 107 iş yeri hakkında da yasal işlem yapıldığı bildirildi. Açıklamada ayrıca, Ocak-Kasım döneminde, Türkiye genelinde okul kantinlerinin de dahil olduğu 121 bin 425 denetim yapılarak bin 281 cezai işlem uygulandığı, bakanlık İstanbul İl Müdürlüğü'nün ise 190 okul kantinini denetleyerek mevzuata aykırı faaliyet gösteren 5'i hakkında yasal işlem yaptığı belirtildi.