Stres, günümüzde çok fazla baş gösteren ve insan vücudunun tüm dengesini alt üst eden bir problem olarak karşımıza çıkıyor. Uzmanlar, insanları mutlu eden bir besin olan çikolatanın fazla tüketilmesinin strese neden olduğunu belirtiyor.
Uzman Diyetisyen Serkan Tutar çikolata ile birlikte hangi besinlerin stresi arttırdığı konusunda önemli bilgiler verdi.
Tutar, "Artık hayatımızın bir parçasıdır stres. Herkesin zihnini kurcalayan, geceleri çekilmez kılan ve dengeyi altüst eden en önemli duygu durumudur. Stres, saç dökülmesinden tutunda, halsizlik, yorgunluk, baş ağrısı, isteksizlik ve duygu durum bozukluklarına neden olduğu gibi kilo almanızın temel sebebi de olabilir mi? Yapılan birçok bilimsel çalışma bunu işaret etmektedir. Bugüne kadar stres durumunda daha fazla yemek yeriz ve kilo alırız diye bilirken, bugün dengeli beslenseniz dahi stresin kilonuzu arttırdığı bilinmektedir." diye konuştu.
Serkan Tutar, stresi artıran besinleri ise şöyle sıraladı:
Kahve: İçerisinde bulunan kafein nedeni ile huzursuzluğa ve kalp çarpıntısına neden olabilen kahveyi fazla tüketmek kişinin o gün için daha stresli olmasına neden olabilir.
Çay: Özellikle koyu siyah çay içme alışkanlığı olan bireylerde yaşanan stres problemleri daha fazla olabilir. Yine kahve gibi yoğun kafein alımı kişide çarpıntıya neden olabilir. Aynı durum 4 kupanın üzerinde içilen yeşil çay içinde geçerlidir. Hızlı kalp çarpıntısı kişinin stres durumunun artmasına neden olur.
Kolalı içecekler: Kafein içeriği yüksek olan diğer bir içecekte kolalı içeceklerdir. Bu içecek alışkanlığı olan bireylerinde stres yaşama durumları ve riskleri, içmeyenlere göre çok daha yüksektir.
Çikolata: Her besinde olduğu gibi tüketim miktarı ve sıklığı çikolata içinde geçerlidir. Çikolata insana mutluluk veren bir besin olsa da fazla miktarda tüketilmesi kafeinin vücuda alımını artıracaktır. Bu durum kişide ekstra stres durumuna neden olabilir. Ama az miktarda ve çok sık tüketilmediğinde ekstra seratonin salgılanması anlamına gelmektedir.
CİHAN