Burç Fm'de Cengiz Tan'ın hazırlayıp sunduğu Önce Sağlık programına konuk olan Ümraniye Eğitim Ve Araştırma Hastanesi İç Hastalıkları Servisi Klinik Şefi Doç.Dr. Mesut Başak, Çölyak hastalığı hakkında dinleyicileri bilgilendirdi. Doç.Dr. Başak genetik bir hastalık olan çölyak hastalığının, bebeklik ve çocukluk döneminde görülebileceği gibi hiçbir belirti vermeden yirmili, otuzlu yaşlarda da görülebileceğini söyledi. Karın ağrısı, ishal, kilo kaybı, halsizlik ve çocuklarda gelişim bozukluğunun en büyük belirti olduğunu anlatan Doç.Dr. Mesut Başak çölyak hastalığını sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasına sebep olan, dolayısı ile besinlerin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim hastalığı olarak tanımladı. Çölyak hastalığının tedavisinde içerisinde gluten içeren tahılların kesinlikle kullanılmaması gerektiğini anlatan Doç.Dr. Mesut Başak ailesinde çölyak hastası olanların veya genç yaşta kemik erimesi, kanama problemleri ve sindirim problemleri olan kişilerin mutlaka iç hastalıkları yada gastroentoloğ uzmanlarına muayene olmalarını istedi. ARTIK ÇÖLYAK HASTALARI PASTA, KURABİYE, ÇİKOLATA VE GOFRET YİYEBİLİYOR Önce Sağlık programına telefon ile katılan İstanbul Halk Ekmek Genel Müdürü Salih Bekaroğlu Türkiye'de ilk defa 2001 yılında glutensiz ekmek ve un üretmeye başladıklarını daha sonra buna glutensiz kurabiye ve pasta eklediklerini söyledi. İthal edilen glutensiz besinlerin çok pahalı olduğuna dikkat çeken Bekaroğlu'' İstanbul Halk Ekmek olarak biz, çölyak hastalarına, kâr elde etmeden glutensiz besin sağlıyoruz, ülkenin neresinde olursa olsun maddi durumu iyi olmayan çölyak hastalarına glutensiz besinleri evlerine kadar ulaştırıyoruz'' dedi. Çölyak hastası çocuklara Ramazan ve Kurban Bayramlarında içerisinde glutensiz un, hamburger ekmeği, kurabiye, çikolata ve pasta'dan oluşan paketler gönderdiklerini ve çölyak hastası olan kişilere İ.H.E olarak yardımcı olacaklarını söyledi. İstanbul Halk Ekmek İrtibat (0212) 668 33 90 Ücretsiz danışma hattı 0800 211 10 49 www.ihe.com.tr PROGRAMIN TAMAMINA burcfm.com.tr internet adresinden ulaşabilirsiniz..