Southampton Üniversitesi tarafından hazırlanan raporda, özellikle çocuklara yönelik
şeker, pasta ve gazlı içecek gibi ürünlerde bol bol kullanılan ’E’ kodlu katkı maddelerinin derhal yasaklanması gerektiği belirtildi. Uzmanlar, ailelerin sigara için açılan tazminat davalarının benzerlerini bu katkı maddelerini kullanan
gıda firmalarına açabileceği uyarısı yaptı.
Hangi gıdada ne
tehlike var?
* E102 (Bisküvi,
tatlılar): Hiperaktivite,
astım.
* E124 (
İçecekler,
bisküvi, tatlılar):
Alerji, tahammülsüzlük.
* E110 (
dondurma, içecekler, tatlılar): Mide sorunları, alerji.
* E122 (jel tatlılar, hazır yemekler, bisküvi): Alerji, tahammülsüzlük.
* E104 (Tatlılar): Hiperaktivite, astım.
* E129 (
Gazlı içecekler, kokteyl
sosis): Aşırı duyarlılık.
* E211 (Gazlı içecekler, fırında hazırlanan gıdalar, lolipop): Hiperaktivite, astım.