Bakanlık, hastanelerdeki büfe, kantin ve çay ocağı gibi ticari yerlerin işletilmesinde yönetmelik ile öngörülen 'kurumun huzuru, güvenliği, gizliliği, temizliği' gibi kriterlerden ziyade, daha çok kârlılık ve yüksek getirinin ağır kazandığını tespit etti. Kantin hizmetlerinden yararlanmak isteyen vatandaşların mağdur olmaması için hastane yönetimini uyaran Sağlık Bakanlığı, hastane başhekimlerinin kurum çevresindeki fiyatları araştırıp, kantinlerde fahiş bedelle satışa izin verilmemesi istedi. Sağlık Bakanlığı, sağlık kurumlarındaki büfe, kantin, çay ocağı gibi yerlerin amacına yönelik kullanılması hakkında bir genelge yayımlayarak 81 il valiliğine gönderildi. Bakan adına Müsteşar Prof. Dr. Nihat Tosun imzalı yayımlanan genelgede vatandaşların tepkisini çeken hastane kantinleri artık fahiş fiyatla ürün satıp, vatandaşları mağdur etmeyecek. Bakanlığa bağlı sağlık kurum ve kuruluşların bünyesindeki büfe, kantin ve çay ocağı gibi yerlerin açılıp işletilmesi ve kiraya verilmesine ilişkin esas ve usullerin 1984'te Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girildiğinin hatırlatıldığı genelgede, bu tür işletmelerin uyması gereken hususların yönetmelikle de belirlendiğine vurgu yapıldı. Büfe, kantin ve çay ocağının kiralanmasında önceliğin çalışılan yerin huzur, güvenlik, gizlilik, sağlık, temizlik gibi hususların olduğunun vurgulandığı genelgede, "Bu yerlerin kiralama yoluyla işletmeye verilmesinde, yüksek getiri ve kârlılıktan ziyade, kurum ve kuruluşlarımızın özelliklerinin dikkate alınarak, kurumun huzuru, güvenliği, gizliliği, temizliği gibi kriterlere öncelik verilmesi öngörülmüştür. İşletme hakkı verilen şahıs veya kuruluş ile idare arasında 'İşletme Hakkı Verilen Büfe, Kantin, Çay ocağı Gibi Yerlere Ait İşletme Hakkı Sözleşmesi' düzenlenir." denildi. "Bünyesinde büfe, kantin, çay ocağı gibi yerler açılan kuruluşun önereceği hususlar ile idarenin gerekli gördüğü kurallar bu sözleşmenin özel şartlar bölümünde gösterilir." uyarısının yapıldığı genelgede, "Büfe, kantin ve çay ocağı gibi ticari yerlerin işletilmesinde genel kural ve kaidelerin, idarelerince tespit edileceği hükme bağlanmıştır. Kiralanan ticarî alanlardan mal ve hizmet temin edecek vatandaşlarımızın mağduriyetine de sebebiyet verilmemesi bakımından, piyasa rayicinin üzerinde ve fahiş fiyatla mal ve hizmet satılmasının önüne geçilmesi maksadı ile ihale şartnamelerine gereken hükümlerin konulması gerekmektedir." ifadelerine yer verildi. BAŞHEKİM, ÇEVREDEKİ FİYATLARI ARAŞTIRSIN, YÜKSEK FİYATA İZİN VERMESİN Sağlık Bakanlığı'na ulaşan şikâyet ve taleplerden hastane büfe, kantin ve çay ocaklarında kurumun huzuru, güvenliği, gizliliği ve temizliği yerine daha çok kârlılık ve yüksek getiri anlayışı ile hareket edildiğinin belirlendiğine dikkat çekildi. Kantin hizmetlerinden faydalanmak isteyen hasta ve vatandaşların mağduriyetlerine neden olduğunun vurgulandığı genelgede, hastane kantinlerinde, hastane içerisinde satılması veya kullanılması yasaklanmış olan ürünlerin satılmaması istendi. Bakanlığa tahsisli taşınmazlardaki büfe, kantin, çay ocağı gibi yerlerin amacına yönelik kullanılması gerektiğinin anlatıldığı genelgede, büfe, kantin ve çay ocağı gibi yerlerde satışa sunulan mal ve hizmet bedellerinin, emsali mal ve hizmet bedellerinden daha yüksek fiyatla tespit edilmemesi ve satılmaması için gerekli tedbirlerin alınması istendi. Genelgede, 'İşletme Hakkı Sözleşmeleri' ile hastane bahçesi ve bina içinde Milli Emlak tarafından büfe, kantin ve çay ocağı amacıyla kiralanan mekânlar dışında; poliklinik birimleri, servisler veya koridorlarda seyyar araba veya kişiler aracılığı ile satış yapılmasının engellenmesi gerektiği de belirtildi. Hastane baştabiplerince büfe, kantin ve çay ocağında satılan ürünlerin kalite ve satış fiyatlarının bizzat denetlenmesi istenilen genelgede, "Hastanenin hizmet verdiği yerleşim mahallindeki rayiç birim fiyatlar emsal alınarak daha uygun fiyatlarda satılmasının sağlanması konularında gerekli düzenlemelerin yapılarak vatandaşlarımızın mağdur edilmemesi hususlarında hassasiyet gösterilmesi gerekiyor." uyarıları yer aldı.