Kuşburnunun güçlü antioksidan etkisi nedeniyle soğuk algınlığı ve gribe karşı bağışıklık sistemini güçlendirmesi satışını artırdı. Gümüşhane'de pestil üretimi yapan Avni Yayla, kuşburnunun soğuk algınlığı ve gribe karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiği için üretim ve satışlarda yoğunluk yaşandığını söyledi. Yayla, Tekke beldesine kurduğu pestil üretim tesisinde kuşburnundan pestil üretimi yapabilmek için altı aylık bir çalışma yaptığını ve üretime başladığını belirterek, "Kuşburnu'nun kan yapıcı, tansiyon düzenleyici, vücudun hastalıklara karşı direncini artırma gibi özellikleri olması nedeniyle satışlarımız arttı." dedi. Kuşburnu pestiline bal katarak üretim yaptığını belirten Yayla, "Ana ham madde kuşburnudur. Talebe göre üzerine ceviz de döküyoruz. Günde 125 kilo kadar üretim yapıyoruz. Kuşburnu pestilinin kilosunu 11 TL civarında satışa sunuyoruz. Oldukça yoğun talep var. İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa gibi illerimizden talepler alıyoruz. Kuşburnu pestilini alan bir daha almak istiyor. Besleyici etkisiyle genel güçsüzlük durumlarına karşı destekleyici olan kuşburnu içerisinde bulunan vitaminler pestile hafif bir ekşimsi tat da veriyor." açıklamasında bulundu.