Tamamen tuzsuz yiyecek ve içecekle beslenen farelerin, üç gün sonra tuza susadığı görüldü. Sodyum eksikliğinden neredeyse işlevsiz hâle gelen genler olduğundan yola çıkarak bu yargıya varan araştırmacılar, daha sonra aynı farelere tuzlu gıdalar verdi ve genler 10 dakika içerisinde aktif hâle geldi