Samanyolu Haber TV'de yayınlanan Şifa Niyetine programına konuk olan İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya tuz kullanımı ile ilgili çarpıcı açıklamalarda bulundu.
İnsan vücudunun günlük tuz ihtiyacının 5 gram, maksimum 1
tatlı kaşığı olduğunu söyleyen Dr. Ayça Kaya, araştırmalara göre Avrupada tuz kullanımının günlük 9-10 gram, Türkiye'de ise bu rakamın 18 gram olduğunu söyledi. Kaya, fazla tuz kullanımının
kemik erimesi,
halsizlik ve
kalp ritim bozukluğuna sebep olduğunu ifade etti.
Bazı yiyeceklerde gizli tuz olduğunu ve buna dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Dr. Kaya, farkında olmadan alınan tuz kaynaklarını
turşu,
salamura yiyecekler,
peynir,
zeytin, salam,
sosis,
sucuk olarak sıraladı...