Skibbe, Alman Kicker dergisine verdiği röportajda, Eskişehirspor'a gitme sebebinin sorulması üzerine, Galatasaray'da görev yaptığı dönemde bir yıllık Türkiye tecrübesi bulunduğunu belirterek, ''Orada kendimi çok iyi hissediyorum. İnsanların yakınlığı ve sıcaklığı çok hoşuma gitti. Bunun yanı sıra sportif olarak da çok iyi bir teklif'' dedi. Türkiye'deki şike skandalı nedeniyle Türkiye'ye gitme konusunda tereddüt yaşayıp yaşamadığı şeklindeki bir soruya karşılık da Skibbe, tereddüt yaşamadığını, bu konunun bazı kişilerle ilgili olduğunu ve genelleştirilmemesi gerektiğini kaydetti. Eskişehirspor ile hedeflerini açıklayan Skibbe, gelecek yıllarda İstanbul'daki ya da Trabzonspor gibi büyük kulüplere yaklaşmak istediklerini, uluslararası yarışmaya katılmanın da iyi olacağını belirtti. Kulübün kendisini güçlendirmesi için maddi kaynağa ve isteğe sahip olduğunu ifade eden Skibbe, transferlerin yapıldığını ancak kendisi ile yapılan görüşmede bir veya iki oyuncunun daha alınabileceğini söylendiğini kaydetti. Skibbe, ''3 yıllık sözleşme imzaladınız. Galatasaray'da görev yaptığınızdan daha fazla kalacak mısınız?'' şeklindeki bir soruya, ''Tabi, Galatasaray'da da kalmak isterdim'' cevabını verdi. Skibbe ayrıca, Boyd ve Kamara'nın tecrübeleri ile Süper Lig için iyi oyuncular olduğunu kaydetti.