Gündüz vakti planlanan menüler, iftardan sonra sahurda ne yapsak acaba düşünceleri, deniz kenarlarında yakılan mangallar, tüm aile gidilen piknikler adeta Ramazanın neşesi, mutluluğu gibi...
Bende Sultanlara yakışır bir ana yemekle misafirlerimizi Osmanlı dönemine getirerek mükellef bir ziyafet sofrası hazırlamak istedim.
Yapılması zor sanılan ama kollar sıvayıp mutfağa girince gayet kolay olan “Beşamel Soslu Sultan Kebabımızı” sizlere sunmaktan büyük mutluluk duyarım.