Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), en yüksek yeterlilik derecesinin yüzde 101,4 ile pamukta (çiğit) gerçekleştiğini açıkladı.

TÜİK, 'Bitkisel Ürün Denge Tabloları; "Tahıllar ve Diğer Bitkisel Ürünler", 2014-2015' verilerini açıkladı. Buna göre, toplam tahıl ürünlerinde 2014-2015 piyasa döneminde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi yüzde 86,4 olarak gerçekleşti. Toplam tahıl üretiminde en büyük paya sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi yüzde 89,2, yem sanayinin en önemli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesi yüze 80,6, mısırın ise yüzde 84,4 olarak gerçekleşti.

Kuru baklagillerden kendine yeterlilik oranının en yüksek olduğu ürün yüzde 96,5 ile nohut oldu. Tüketimin fazla olduğu kırmızı mercimeğin yeterlilik derecesi de yüze 74,7 olarak gerçekleşti.

Yenilebilir kök ve yumrular grubundan patatesin yeterlilik derecesi yüzde 97,4, yurt içi talebin büyük kısmının ithalat ile karşılandığı yağlı tohumlar ürün grubundan ayçiçeğinin yüzde 73,4, soyanın yüzde 6,5 ve kolzanın yüzde 21,3 düzeyinde çıktığı açıklandı. Toplam şeker üretiminin de büyük kısmının yurt içinde tüketilmiş olup, yeterlilik derecesinin yüzde 99,4 olarak gerçekleştiği kaydedildi.
CİHAN