Her 4 saniyede 1 insan açlık sebebiyle ölürken, sadece Türkiye'de yılda tam 10 milyon ton meyve ve sebze çöpe dökülüyor. İşte ilginç ayrıntılarla dünyadaki beslenme sorunu. 16 Ekim tarihi, Dünya Gıda Günü. İnsanlar dört kıtada bu günü, lüks masalarda çeşit çeşit yemekler yiyerek kutluyor. Aynı gün dünyanın başka yerlerinde milyonlarca insan açlıkla mücadele ediyor. Bu içler acısı ve çelişkili tablo aslında; israf eden, gereğinden fazla gıda tüketen her insanın suçu. Dünyada tam 854 milyon insan açlık savaşıyor. Diğer tarafta ise bunun neredeyse iki katı; tam bir buçuk milyar insan aşırı yemekten çeşit çeşit hastalıklara yakalanıyor. Her yıl, 5 yaş altındaki 11 milyon çocuk açlık sebebiyle hayata gözlerini yumuyor. Her 4 saniyede de 1 kişi uzun süredir yemek yiyemediği için ölüyor. Öte yandan her gün milyarlarca ton yiyecek israf olup çöpe dökülüyor. Sadece Türkiye'de tarlada ya da halde kalıp çöpe dökülen meyve ve sebze miktarı yılda 10 milyon ton. 5 yıldızlı otellerde 3 tabak yemekten bir tabağı çöpe dökülüyor. Açlık sorununun sebebi yeteri kadar gıda olmaması değil; gıda dağılım ve paylaşımındaki dengesizlik. Dünyada 1 milyar kişinin günlük geliri sadece 1 dolar. Gelişmiş ülkelerde kişi başına düşen gelir, gelişmemiş üçüncü dünya ülkelerininkinden 300 kat fazla. Bir İngiliz, 1 kilo ekmek almak için sadece 1 dakika çalışıyor. Çinli bir işçi ise 1 kilo ekmek için tam 45 dakika çalışmak zorunda. Çözüm aslında çok basit. İlk iş israfı önlemek arından da gıda üretimini ve yatırımları artırmak. Milyarlarca metre kare verimli arazi ekilmeyi bekliyor. Aç insanlara yardım etmek ise insanlık görevi. Sizler bu haberi izlerken dünyanın bir yerlerinde 30 insanın açlık sebebiyle öldüğünü de hatırlatalım.