Malzemeler :
300 gr. tel kadayı
3 muz
Muhallebisi için:
3 su b. süt
1 su b. toz
şeker
3 çorba k. pirinç unu
1 paket vanilya
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzeri için:
Pirinç yeşil
fıstık
Hazırlanışı :
Muhalbesi için tencereye 3 su bardağı sütü alın.Sütün içine 1su bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı pirinç unu ve 1 paket vanilya ilave edip muhallebiyi pişirin.300 gr.tel kadayıfı tutam tutam ayırın.1 tutam tel kadayıfın içine 1 dilim muz ilave edin ve tel kadayıfı sarıp rulo hale getirin.
Tavaya sıvıyağı alın.Sıvıyağda tel kadayıfları kızartın.Servis tabağına tel kadayıfları alın.Üzerine muhallebiyi ilave edin.Muhallebinin üzerine yeşil fıstık ilave edip
servis edin.