Patates Mücveri için malzemeler
* 6 adet patates
* 2 adet yumurta
* 2 taze
sarımsak
* 4 taze soğan
* 1 çay k. karbonat
* Tuz
* Karabiber
* Alabildiği kadar un
Kızartmak için:
* Sıvıyağ
Patatesleri soyup rendeleyin. Biraz suyunu elinizle sıkın.İçine yumurtaları kırın.Üzerine taze sarımsakları doğrayın. Taze soğanları doğrayın. Karbonat,tuz,karabiber ekleyin.
Un ilave ederek kıvamını ayarlayın.
Kaşık kaşık dökerek az yağda kızartın.