ESKİŞEHİR (A.A) - Sinan Balcıkoca - Eskişehirin İnönü ilçesinde
Trabzonlu bir girişimci, 30 yıl önce babasının tedavi amaçlı kullandığı, kırmızı
lahana, limon sosu, acı biber ve sarımsak karışımından elde edilen içeceğe Laz
Bombası adını vererek seri üretime geçti.
Ambalajının üzerinde Karadeniz şivesiyle Ha bunu okumadan içmeyinuz.
Ürünün hammaddesi lahanadur. Şişeyi kafaniza tikmeyinuz. Tikersenuz, yanarsunuz.
Yananlardan firmamuz sorumlu değildur. Uşaklarun erişemeyeceğu yerlerde muhafaza
edinuz. Uşaklaru yakmayunuz. Soğuk içinuz yazan içecek, 8 ay bozulmadan
saklanabiliyor.
Girişimci Ömer Çoban, AA muhabirine yaptığı açıklamada, babası İsmail
Çobanın 30 yıl önce mide kanaması geçirdiğini söyledi.
O dönemde Karadenizli yaşlı bir kadının babasına, kırmızı lahana, limon
sosu, acı biber ve sarımsak karışımından bir içecek önerdiğini belirten Çoban,
babasının söz konusu içecekle iyileştiğini kaydetti.
Çoban, 7 yıl önce Eskişehirin İnönü ilçesinde bir lokanta açtıklarını
hatırlatarak, şöyle konuştu:
Lokantayı açtıktan sonra babam, bu karışı yapalım, küçük bardaklarda
müşterilerimize sunalım dedi. Babamın fikriyle bunu yaptık ve müşterilerimize
sunmaya başladık. Fakat ismi belli değildi. Babam, müşteriler geldiğinde içecek
acı olduğu için bomba getirin dedi. Ağabeyim Laz Bombası dedi. Sonra adı Laz
Bombası kaldı. Küçük bardaklarla müşterilerimize sunduğumuz içecek ilgi görünce
imalathane kurup seri üretime geçtik. Şu anda kargo ile Türkiyenin her yerine bu
içeceği gönderiyoruz. Ayrıca bir süpermarketle anlaştık. Bazılarıyla da anlaşma
aşamasındayız.
-Satışımız 50 litreden 1000 litreye çıktı-
Çoban, 8 ay raf ömrü olan içeceği siparişe göre ürettiklerini dile
getirerek, Restoranda satarken günde en fazla 50 litre satabiliyordum.
İmalathaneyi açtıktan sonra günlük ortalama bin litre satıyoruz dedi.
Laz Bombasının tadının şalgam suyunu andırdığını ifade eden Çoban, şöyle
devam etti:
Bizim içeceğimiz, şalgam suyuna benziyor. Şalgam, havuçtan, turptan
yapılıyor. Laz Bombası lahanadan yapılıyor. Kategorilerimiz farklı, şalgam bize
rakip olamaz. Ayrıca, bu içecek tedavi amaçlı değil. Her türlü yemeğin yanında
kullanabilirsiniz. Sadece pilavın yanında pek iyi gitmiyor. Niye gitmiyor onu da
bilmiyorum. Tedavi amaçlı değil ancak bazı müşteriler mide yanması ve hemoroid
tedavisine iyi geldiğini söylüyorlar.
Çoban, Laz Bombasını 250 mililetre ve 1 litrelik cam şişelerle satışa
sunduklarını sözlerine ekledi.
Yayıncı: Mürsel Çetin