KARABÜK (A.A) - Karabük ve Safranbolu Yemekleri kitabı
yayınlandı.
Karabük Valisi İzzettin Küçük, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilde
yüzyıllardır yaşatılan soyut mirasların gelecek kuşaklara aktarılmasında
kendilerine büyük görevler düştüğünü ve bu zenginlikleri kitaplaştırarak bir
hizmette bulunmak istediklerini söyledi.
Buna benzer birçok alanda yayın yaptıklarını ve yapmaya da devam
edeceklerini anlatan Küçük, şunları kaydetti:
Bu kitap ilimize ve ilçelerimize, özellikle Safranboluyu ziyarete gelen
turistlere, bu bölgede yaşayan genç ev hanımlarına dağıtılacak. Yüzyıllardır
süregelen yemek kültürümüzü böylelikle gelecek nesillere aktarmış olacağız.
Valilik olarak bu tür yayınları her zaman destekleyeceğiz. Bu bizim asli
görevlerimizden biri. Kitabın hazırlanmasında emeği geçenlere teşekkür
ediyorum.
Muhabir: Ahmet Özler
Yayıncı: Nurhan Çorlu