DÜZCE (A.A) - Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa
Karakaş, mezgitin damak tadı bakımından kuru fasulye ile aynı özelliği taşıdığını
belirterek, Kuru fasulye sevenlerin mezgiti yemesini tavsiye ediyoruz dedi.
Karakaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kasım ve aralık aylarında en
lezzetli dönemlerini yaşayan hamsinin yerini yavaş yavaş istavrite bıraktığını,
istavrit ve mezgitin hamsiden sonra en çok tercih edilen balıklar arasında yer
aldığını söyledi.
Kuru fasulye sevenler için en ideal balığın mezgit olduğunu dile getiren
Karakaş, Mezgit, damak tadı bakımından kuru fasulye ile aynı özelliği taşır. O
yüzden kuru fasulye sevenlerin mezgiti yemesini tavsiye ediyoruz. Vatandaşlarımız
kuru fasulye sevmiyorlarsa istavrit yesinler. Bu aylarda en güzel yenecek
balıklar istavrit ve mezgittir diye konuştu.
Muhabir: Soner Şen / Onur Orhan
Yayıncı: Kemal Kaymak