KONYA (A.A) - Konyada Ömer Matlı Hayvansal Üretim Eğitim ve
Araştırma Merkezi tarafından düzenlenen Süt Sığırcılığında Brucella Sorunu,
Hayvancılığın Durumu ve Hayvan Beslemenin Önemi konulu sempozyum düzenlendi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Daire
Başkanı Muhittin Eyimaya, Hilton Garden Inn Otelde düzenlenen sempozyumdaki
konuşmasında, üründen önce hayvanların sağlıklı olması gerektiğini söyledi.
Hayvanların hastalıklara karşı korunmasıyla ürünün de hastalıklara karşı
korunacağını vurgulayan Eyimaya, Eğer hayvan sağlıklı değilse ondan elde
edeceğiniz ürünü hangi koşullarda taşırsanız taşıyın, 5 yıldızlı fabrikaya da
götürseniz o sorun ortadan kalkmış olmuyor. Birinci işimiz, o hayvanın sağlıklı
olmasını sağlamaktır dedi.
Çiftlikleri ve işletmeleri kurarken büyük paralar harcandığını, ancak çok
basit bir tedbirin alınmaması nedeniyle yüzlerce hayvanın kaybedildiğini anlatan
Eyimaya, Bizim temel yaklaşımımız kısa zamanda büyük kar elde etmek. Bu
mantaliteyi değiştirirsek, yaklaşımımızı hayvan sağlığı üzerine oturtursak,
tesisimizin 5 yıldızlı olmasına o kadar da gerek yok diye konuştu.
Matlı A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, daha çok üretim yaparak
ekonomiye daha fazla katkı sağlamak için çalıştıklarını belirtti.
Kendi faaliyet alanlarında sürekli araştırma ve geliştirme sağlamak için
çalışmaya devam edeceklerini dile getiren Matlı, şöyle devam etti:
Bugünkü sempozyum gibi toplantılara da destek oluyoruz. Çünkü biz bu
topraklardan kazandığımızı, yine bu topraklarla paylaşmanın önemini biliyoruz.
Babamız Ömer Matlı ülkenin kalkınması için eğitimli bir geleceğe ihtiyaç vardır
derdi. Biz de bunu eğitime katkı ve onun adına kurduğumuz eğitim çiftliğindeki
faaliyetlerimizle yerine getirmeye çalışıyoruz.
Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Yönetim
Kurulu Başkanı Adnan Yıldız da okul sütü projesini TÜSEDADın çok önemsediğini,
dernek olarak yıllardır böyle bir uygulamayı savunduklarını belirtti.
Okul sütü dağıtım projesini başarılı ve kapsamlı bir proje olarak
değerlendiren Yıldız, bu projenin üreticiye daha fazla katkı sağlayabilmesi için
dağıtılan sütün üretici birlikleri tarafından işlenmesi gerektiğini ifade etti.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Bülent Alparslan, Konyanın bitkisel ve
hayvansal üretimde önemli bir il olduğunu dile getirdi.
Bitkisel ve hayvansal üretimde özel sektörün, ARGE çalışmalarını,
üniversiteler, konunun ilgili tarafları, sivil toplum kuruluşları ve resmi
kurumlarla birlikte paylaşmasının büyük önem arz ettiğine değinen Alparslan,
şunları kaydetti:
Özel sektörün ARGE çalışmalarının, Avrupa ve Amerikada gördüğümüz
örneklerinde olduğu gibi Türkiyede de önümüzdeki yıllarda daha fazla
önemseneceğini görüyoruz. İnsanlar sağlıklı olmak için yeterli ve dengeli
beslenmelidir. Bu konudaki yapılan toplantılarda halkımızın bilinçlendirilmesi
gerekiyor. Önümüzdeki yıllarda hayvansal protein tüketiminin önemli oranda
artacağını düşünüyorum. Bunun karşılığında da üretim önemli oranda artacaktır.
Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Edip Yıldız ise
Konyanın hayvancılık, et ve süt üretiminde önemli yeri olduğunu söyledi.
Yıldız, Konya hayvancılığı 2023 vizyonu çerçevesinde hayvan varlığının 2
milyon, sağılır hayvan sayısının 700 bin, yıllık süt üretiminin de 5 milyon 250
bin ton olarak hedeflendiğini vurguladı.
Konuşmaların ardından çeşitli üniversitelerden uzmanlar tarafından brucella
hastalığı ile ilgili bilgi verildi.
Muhabir: İbrahim Yozoğlu
Yayıncı: Ahmet Kayır