ARDAHAN (A.A) - Günay Nuh - Çıldır Gölünden avlanan tatlı su
ıstakozu, bölge halkının geçim kaynağı oldu.
Ardahana yaklaşık 47 kilometre uzaklıktaki Çıldır Gölünden balıkçılar
tarafından atılan özel ağlarla çıkarılan ıstakozlar, Ardahanda çok sayıda
ailenin geçimini sağlıyor.
Kentte su ürünleri üzerine faaliyet gösteren kooperatiflere üye balıkçılar
tarafından avlanan ıstakozlar, göl kenarında boylarına göre ayrılarak, yurt içi
ve yurt dışındaki pazarlara sunulmak üzere Ispartadaki firmalara gönderiliyor.
Kooperatif üyesi yaklaşık 50 balıkçının avladığı tatlı su ıstakozları, gölden
Haziran-Kasım ayları arasında avlanabiliyor.
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Latif Tosunoğlu, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, tatlı su ıstakozunun bölge ekonomisi için çok
önemli bir gelir kapısı haline geldiğini söyledi.
Gölde yıllık ortalama 100 ton tatlı su ıstakozu üretildiğini, bunun daha da
artırılması gerektiğini vurgulayan Tosunoğlu, gölden çıkarılan ıstakozun
kilosunun 8-12 liradan alıcı bulduğunu belirtti.
Kentte tatlı su ıstakozunun 2008 yılından itibaren satışının yapıldığını
anlatan Tosunoğlu, Kültürümüzde ıstakozun tüketimi yok, ancak bölge ekonomisine
çok ciddi bir katkısı var. Istakozun yıllardır varlığını biliyoruz. Ancak
kooperatiflerin girişimi sonucu 2008de alıcı bulmaya başladı. 2008 yılından
itibaren Ispartadaki fabrikalara gönderilip işleniyor. Ispartada işlendikten
sonra çeşitli iç ve dış bölgelere ihraç ediliyor diye konuştu.
Tosunoğlu, tatlı su ıstakozu üretimini bölgede yaygınlaştırmak istediklerini
ifade etti.
-Kaçak avcılık üretimi düşürüyor-
Tatlı su ıstakozunun geçim kaynakları olduğunu ifade eden balıkçılardan Can
Kılıç, yaptıkları işin zor olduğunu ve zaman alan bir uğraş olduğunu söyledi.
Bu yıl gölde ıstakoz üretiminde düşüş yaşandığını anlatan Can, Bir dönem
günde 200 kilo ıstakoz avlanırken, bu rakam şu an 80 kiloya kadar düştü. Bunun en
büyük sebebi, kaçak avcılık ve avlanma sezonu gelmemiş ıstakozun avlanmasıdır. Bu
konuda yetkililerin daha duyarlı olmasını istiyoruz dedi.
Yaklaşık 4 yıldır tatlı su ıstakozu avı yaptığını belirten Can, bu işin
geçim kaynakları olduğuna dikkati çekerek, 21 yaşındayım, aileme destek amaçlı
elimden geldiği sürece ıstakoz avına çıkıyorum diye konuştu.
Yayıncı: J.Jale Durgun