ANKARA (A.A) - Hüseyin Yiğiner- Çubuk ilçesinde, 25 yıldır
Ramazan aylarında ihtiyaç saniplerine sıcak yemek dağıtan aşevinin ocağı, bu
ramazanda da tütüyor.
Kendine ait belli bir yeri olmayan, ramazan ayında hayırseverler tarafından
kendilerine tahsis edilen işyerlerinde hizmet veren aşevi, 25 yıldır olduğu gibi
bu Ramazanda da ihtiyaç sahiplerinin imdadına yetişti.
Cumhuriyet Mahallesi 2. Sokakta hizmet veren aşevinin sorumlusu Mustafa
Kalaycı, günlük bin kişiye yemek verdiklerini ve 25 yıldır kapılarına gelen
kimseyi boş çevirmediklerini belirtiyor.
Hiçbir siyasi amaç ve menfaatleri olmadan aynı ekiple hizmete devam
ettiklerini belirten Kalaycı, Ramazan ayında geleneksel hale getirdiğimiz
ihtiyaç sahiplerine sıcak yemek dağıtımı hizmetimizi büyük bir azimle
sürdürüyoruz. Bizim aşevine gelen her kim olursa olsun ona sıcak yemeğini
veriyoruz. Biz burada ne isim ne kimlik ne de ihtiyaç sahibi olup olmadığını
soruyoruz. Buraya geldiyse en azından o gün ihtiyacı var diye düşünüyoruz ve
uzattığı elini boş çevirmiyoruz diye konuştu.
Bu yıl kendilerine olan talebin bir hayli fazla olduğunu belirten Kalaycı,
İftardan iki saat önce başlayan yemek dağıtımımız iftara kadar sürüyor. Bu
ramazanda Büyükşehir Belediyesi tarafından iftar çadırı açılmadığından talep çok
fazla, yetişmekte güçlük çekiyoruz. Elimizdeki imkanlarla ancak 1000 kişilik
yemek çıkarabiliyoruz. Talep böyle giderse kapasiteyi artırmanın yoluna
gideceğiz dedi.
-Bizde gönüllülük esastır.
Yemeklerin ilçe esnafı, vatandaşlar ve hayırseverlerin katkısı ile
hazırlandığını dile getiren Kalaycı, şunları kaydetti:
Bizde gönüllülük esastır. Bizim burada aşçılarımızdan çalışanımıza kadar
herkes gönüllü olarak Ramazan boyunca ücretsiz çalışmaktadır. Burada yaptığımız
yemekler esnaflarımızın ve vatandaşlarımızın getirdiği yemeklik malzemelerle
yapılmaktadır. Yardım yapacak hayırseverlerden biz kesinlikle para kabul
etmiyoruz. Paranın yerine yemeklik malzemeleri getirirler. Biz de elimizdeki
malzemelerle her gününün menüsünü, vatandaşlara da sormak sureti ile isteklere
göre yemek menüsü belirliyoruz.
Aşevinde gönüllü çalışan aşçılar Cemal Culha (70) ve Emin Şahin (60) ise
günde dört çeşit yemek hazırladıklarını ve yaptıkları işin kendilerini mutlu
ettiğini ifade etti.
Yayıncı: J.Jale Durgun