Bursa'nın Harmancık ilçesinde yaşayan Osman Öztürk (85), ilerlemiş yaşına rağmen, tamamen el işçiliğiyle baston ve ellik (Ekin biçerken sol elin parmaklarına geçirilen, eldiven biçiminde, tahtadan yapılan bir araç) yapıyor. Baston ve ellik ustası Osman Öztürk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, alıç, çınar ve gürgen ağacından yaptığı ellik ve bastonları ilçe pazarı ve civar ilçelerin semt pazarlarında sattığını söyledi. Öztürk, emekli olduktan sonra uğraşmaya başladığı bu işi 40 yıldır yaptığını hatırlatarak, şunları kaydetti: ''Bu işi Harmancık'ta ve civar ilçelerde sadece ben yapıyorum. Zamanında bir yılda 600 çift ellik yapıyordum. Makineli tarımın yaygınlaşmasıyla birlikte buğday biçme işinde harman makineleri kullanılmaya başlandı ve bu da benim yaptığım işe etki etti. Haliyle ellik sayısı da 600'lerden 100'lere kadar geriledi. Bir ellik 3 günde yapılıyor, ancak 4 gün beklemesi, kuruması gerekiyor. El gücüne dayalı yaptığım için ürünlerin yapılması uzun sürüyor.'' (AK-HLK-OSM)13.09.2011 12:17:00