Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ), Harran Üniversitesi'nin ev sahipliğinde bu sene 3'üncüsü yapılan 'Ulusal Ürün Geliştirme Yarışması'na katıldı. 58 projenin katıldığı yarışmada AİBÜ'nün 3 projesi ilk 15'in içerisinde yer aldı. AİBÜ Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerinin katıldığı yarışmada, Gülsüme Öziş ve Jale Sarıaltun'un ürettikleri 'Prolif' adlı tam tahıllı bisküvi arası probiyotik yoğurt ilk 15 proje içersinde kendisine yer buldu. 2 yıl önce aynı yarışmada 'Kefkek' adlı ürünle 1. olan Perihan Çelik, Semra Doğan ve Gözde Kuru bu sene ürettikleri 'Bistane' adlı yaban mersinli kestane unlu bisküvi ile 5. oldu. Pelin Pamuk ve Asena Perçin'in ürettiği 'Bisçövi' mineralce zengin glutensiz bisküvi ise yarışmada 3'üncülük elde etti. Yarışmada dereceye giren ürünlerin tanıtımı AİBÜ Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Konferans Salonu'nda yapıldı. Bu tür yarışmalarla gençlerin girişimcilik ruhunun arttığını belirten AİBÜ Rektörü Prof. Dr. Hayri Coşkun, "Buradan yarışmaya katılan öğrencilerimize üniversitemizi en iyi şekilde temsil ettiklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü şimdiden ülkenin sayılı gıda mühendisliği bölümleri arasına girmiştir. Bundan sonraki yarışmalara daha çok öğrencimizin katılması için rektörlük olarak farklı imkanlar sağlayacağız." dedi. Ürün tanıtımının ardından Rektör Prof. Dr. Hayri Coşkun, dereceye giren öğrencilere teşekkür plaketi verdi.