Gıda, Tarım ve Hayvancılık Ödemiş İlçe Müdürü İbrahim Altuntaş, açıkta tavuk eti satan ve üretim bilgilerini bulundurmayan satıcılara 10 bin 770 TL para cezası uygulanacağını bildirdi. İlçe Müdürü Altuntaş, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca, gıda sektöründe faaliyet gösterebilmek için 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yapılan düzenleme ile hijyene uyumun öncelikli şart haline getirildiğini belirterek, gıda üreten ve satışı yapan işletmelerin ürettikleri gıdalar için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına kayıt olarak onay alacağını söyledi. Bu kapsamda Gıda, Tarım ve Hayvancılık Ödemiş İlçe Müdürlüğüne bağlı gıda kontrol görevlilerinin salı pazarında tavuk eti satışı yapan işletmeleri denetlediğini kaydeden Altuntaş, bugüne kadar 700 işyerinin kayıt altına alındığını, kayıt yaptırmayan işyeri sahiplerine ise 10 bin 770 lira ceza uygulanacağını bildirdi. Altuntaş, riskli ürün grubunda bulunan tavuk ürünlerinin açıkta satılmasının yasak olduğuna dikkati çekerek, şu uyarılarda bulundu: ''Gıda zehirlenmelerinin çoğu bozuk tavuk etinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle ilçemizde de üzerinde üretim yeri, son kullanma tarihi ve parti seri numarası olmayan, yani etiketsiz, dökme, açıkta tavuk eti satılması yasaktır. Bu ürünlerin ambalajlı ve etiketli olması gerekmektedir. Etiketlerinde üretim izni, üretim ve son kullanma tarihleri mutlaka bulunmalı ve soğuk dolapta muhafaza edilerek satılması gerekli. Etiketi bulunmayan ya da etiketinde bu bilgileri bulundurmayan tavuk et ve et ürünleri onaysız ürün kapsamında olup, 10 bin 770 TL idari para cezasını gerektirmektedir. Bu nedenle gerek tavuk eti satıcılarımızın, gerekse tavuk eti satın alan tüketicilerimizin, ne olduğu belli olmayan ve risk taşıyan, açıkta satılan kanatlı çiğ et ürünlerini almamaları, bu şekilde satış yapmakta ısrar eden tavuk eti satıcılarını da bakanlığımız Gıda Şikayet Hattı olan Alo 174'e şikayette bulunmaları gerekmektedir.'' (DLK-SEY-BEL)27.09.2011 16:03:23