Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Ankara'yı Tanıtma Vakfı işbirliğiyle Ankara Yöresel Ev Yemekleri Beceri Yarışması düzenlendi. Ankara'nın yemek kültürünü ve çeşitliliğini vurgulamak, tanıtılmasına katkı sağlamak amacıyla düzenlenen yarışma, Jw Marriott Hotel'de yapıldı. Çorbalar, Etli Yemekler, Zeytinyağlılar, Hamur İşleri ve Pilavlar ile Tatlılar olmak üzere 5 kategoride düzenlenen yarışmaya, yaklaşık 100 kişi 105 yöresel lezzetle katıldı. Yemekleri değerlendiren 50 kişilik jüri, çorbalar kategorisinde ''Aş Çorbası'' ile Seyhan Çağlayan, etli yemeklerde ''Ankara Tava'' ile Ayşegül Naldiken, zeytinyağlılarda ''Mercimekli Lahana Dolması'' ile Zübeyde Tüccar, hamur işleri ve pilavlarda ''Pıt Pıt Pilavı'' ile Seyhan Çağlayan, tatlılarda ise ''Köyter'' tatlısıyla Ömer Kabasakal'ı birinci seçti. Dereceye girenlere, çeşitli hediyeler verildi. İl Kültür ve Turizm Müdürü Doğan Acar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Ankara Valisi Alaaddin Yüksel'in göreve başlamasıyla kültür ve turizmde bir hamle çalışması yapıldığını söyledi. Bu kapsamda Ankara'nın yemek kültürünün tanıtılmasına da çalışıldığını ifade eden Acar, bu kapsamda yapılan Ankara Yöresel Ev Yemekleri Yarışması'nda öne çıkan yemeklerin fotoğraflandığını, bu fotoğrafların İngilizce ve Türkçe yayımlanacak Ankara Yemekleri kitabında yer alacağını bildirdi. Yarışma öncesinde tüm ilçe kaymakamları ve belediye başkanlarıyla toplantı yaptıklarını anlatan Acar, ''Toplantıda, yörelerinde öne çıkan yemek çeşitlerinin mutlaka bu yarışmada temsil edilmesini istedik. 22 Ağustostan itibaren de vatandaşların yemeklerin yapılış şekliyle birlikte Turizm Tanıtma Bürosuna başvurmasını istedik. Yemek yarışmamıza katılım çok güzel oldu'' diye konuştu. Ankaralılar ve Ankara'yı Tanıtma Vakfı Başkanı Halil Şıvgın da Ankara'nın kendine özgü bir mutfağı olduğunu, gerek yerli gerekse yabancı turistlere Ankara'nın mutfak kültürünü tanıtmayı amaçladıklarını ifade etti. (ESA-JM)27.09.2011 18:01:33