Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Emirsultan Mahallesi'ndeki gasilhanenin bulunduğu alana yaptırılan aşevindeki kazanlar sadece Ramazan aylarında değil, yıl boyunca ihtiyaç sahipleri için kaynayacak. Tesiste pişirilen yemekler, kentin farklı noktalarındaki aşevlerinde vatandaşlara dağıtılacak. Yemek pişirmek ve saklamak için gerekli her türlü donanımın bulunduğu aşevini gezen Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, beraberindeki Genel Sekreter Yardımcısı Bayram Vardar ile birlikte aşevini işletecek Somuncu Baba Vakfı yöneticilerinden çalışmalar hakkında bilgi aldı. Kentte tarihi ve kültürel mirası ayağa kaldırma çalışmalarını hızla sürdürdüklerini ifade eden Başkan Altepe, aşevi geleneğinin de Türk kültürünün önemli bir parçası olduğunu vurguladı. Yüzyıllardır yardımlaşma ve paylaşmanın en güzel örneğini teşkil eden aşevi geleneğini yaşatmak amacıyla bu projenin hayata geçirildiğini vurgulayan Altepe, ''Daha önce Bursa'ya kazandırdığımız Eskici Mehmet Dede ve Tarihi Yeşil İmaretinde halkımıza dağıtılan yemekler, artık burada pişirilecek. Bu modern mutfakta pişirilen yemekler 7 merkez ilçemizdeki noktalardan halkımıza sunulacak. Daha önce gasilhane olarak kullanılan bu alan yine sosyal bir hizmet için kullanılacak'' dedi. Çalışmaların son aşamaya geldiği aşevinin yine Somuncu Baba Vakfı tarafından işletileceğini belirten Başkan Altepe, projede emeği geçen yüklenici firma başta olmak üzere herkese teşekkür etti. (HRN-YÜC)23.08.2011 10:18:26