Mehmet Kumcağız - OMÜ Ziraat Fakültesi Zooteknik Bölümü Arıcılık Birimi, hem öğrencilere arı yetiştiriciliği eğitimi veriyor, hem de ürettiği balın satışından elde edilen gelirle araştırmalara kaynak sağlıyor. OMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Arıcılık Birimi'nin faaliyetleri kapsamında bu yıl yaklaşık bin 250 kilo bal elde edildi. Fakülteye ait 75 dolayındaki kovanın bin 500 rakımlı Gümüşhane'nin Şiran ilçesine bağlı Bahçeli köyü yaylasında konuşlandırılması sonucu elde edilen bal, Ziraat Fakültesi'nin satış noktalarında kilosu 33 liradan satışa sunuldu. OMÜ Arıcılık Birimi Sorumlusu Prof. Dr. Ahmet Güler AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu yıl hava şartlarındaki düzensizliklerden dolayı bal üretiminin yeterli olmadığını söyledi. Söz konusu balın, tamamen bilimsel metotlar kullanılarak elde edildiğini ve tamamen doğal olduğunu dile getiren Güler, ''Bu yıl bin 250 kilo bal üretimimiz oldu. Üretimini yaptığımız birinci sınıf baldır. Biz eğitimin bir parçası olarak öğrencilere arıcılık dersi veriyoruz. Arı yetiştiriciliği konusunda eğitimin devamı olarak bal üretimi de yapıyoruz. Her yıl kovanlarımızı yaylalara götürüyoruz. Üretilen balın satışından elde ettiğimiz geliri bilimsel araştırmalara kaynak oluşturuyor. Bal tüketimi ile daha sağlıklı nesillerin yetişmesine katkı sağlamış oluyoruz, yani bir taşla dört kuş vurmuş oluyoruz'' dedi. Bal üretimi için arıların bulunduğu bölgenin önemli olduğunu ifade eden Prof. Dr. Güler, kovanların tamamen doğal çiçeğin bol ve kirliliğin olmadığı ortamlarda bulunduğunu vurguladı. Ziraat Fakültesi Satış Noktaları'ndaki balın kalitesinin yüksek olduğunu ve bu nedenle büyük ilgi gördüğünü belirten Güler, balı özellikle yaşlılar ve çocukların tercih ettiğini bildirdi. (MKU-HRN-FFS)26.08.2011 12:23:43