Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmez ikramları arasında yer alan ''Bayram kömbesi'' misafirlere ikram edilmek üzere hazır hale getirildi. Ev hanımları tarafından büyük bir zahmetle un, şeker, yağ, yoğurt, tahin, süt, susam ve mayanın karışımıyla elde edilen ve kalıplara dökülerek tepsilere dizilen kömbeler, ekmek fırınlarında pişiriliyor. Vatandaşların evlerine gelen misafirlerini en iyi şekilde ağırlamak için ikram ettikleri kömbeler, yaklaşık yarım saatlik bir sürenin ardından odun ateşinde pişirilerek hazır hale geliyor. Bozulmadan uzun süre dayanan kömbeler, kokusu ve tadıyla bir kez tadanın bir daha vazgeçemediği lezzetler arasında yerini alıyor. (AÖ-İSÖ-ST)29.08.2011 17:38:23