Bursa Büyükşehir Belediyesi ekmek üretim tesisi BESAŞ'ın başlattığı Hijyen Okulu Projesi'nin 2 aylık ilk etabını başarıyla tamamlayan BESAŞ bayileri, sertifikalarını aldı. Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi'nde düzenlenen törenle bayilere sertifikalarını veren Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, BESAŞ'ın kalite ve hijyene büyük önem verdiğini söyledi. Hijyenin bir bütün olduğunu vurgulayan Altepe, ''BESAŞ'ta üretilen ürünler, hem besleyici, hem de sağlıklı. BESAŞ bayileri, BESAŞ'ın tüketiciye açılan pencereleridir. Bu nedenle, BESAŞ bayilerinin hijyenik ortamda hizmet vermesi çok önemli. Bundan sonra BESAŞ'a düşen görev, bayi denetimlerini sıklaştırarak, ürün satışının verilen eğitimler doğrultusunda yapılıp yapılmadığını kontrol etmektir'' dedi. BESAŞ Genel Müdürü Mustafa Bektaş da Hijyen Okulu Projesi'ni Kalite Birliği Derneği ile ortaklaşa hayata geçirdiklerini ifade etti. Proje ile bayilerin verdiği hizmetlere belirli standart getirmeyi hedeflediklerini belirten Bektaş, ''Uludağ Üniversitesinde görev yapan hocalarımız tarafından verilen eğitimlerde, ekmeğin üretiminden satışına kadar geçen süreçteki hijyen kuralları anlatılıyor. Proje kapsamında, ekmeğin beslenmedeki önemi ve kişisel gelişim eğitimleri de veriliyor'' diye konuştu. (ZAK-KÖS)21.09.2011 11:36:34