Bursa Tüketiciler Derneği Başkanı Sıtkı Yılmaz, ekmek zamlarının tüketicinin yaşamına yapılmış açık bir saldırı olduğunu söyledi. Yılmaz, yaptığı yazılı açıklamada, ulaşım ve ekmek zamlarını eleştirdi. Akaryakıt zamlarına karşı yaptıkları eylemlere destek vermeyenlerin şimdi zamdan şikayetçi olduğunu dile getiren Yılmaz, zamların yargıdan döneceğine inandığını ifade etti. Ekmek zamları için girdilerde zammı haklı kılacak bir artış söz konusu olmadığını vurgulayan Yılmaz, şunları kaydetti: "Ülkemizde buğday-un sıkıntısı, ciddi fiyat artışı ve ürün tedarik problemi bulunmamaktadır. Ekmek maliyetini oluşturan su-un ve ücretlerde ciddi bir artış söz konusu değildir. Suda bir fiyat artışı olmamış, un ve ücret artışı da ortadadır. Bu nedenle yüzde 20 zam insafsızlıktır, haksızlıktır. Ekmek zammında, kamu yararı gözetilmek yerine Tüccar zihniyetini egemen kılan bir anlayışın ürünü olarak alınmıştır. Oysa kamu hizmetinden sorumlu belediye kar amacını önde tutan bir anlayışla hizmet veremez, vermemelidir." Un fiyatlarının ekmek maliyeti içindeki payını yüzde 30,3 olduğuna dikkat çeken Yılmaz, "Yani buğday-un fiyatlarının yüzde 50 oranındaki artış, ekmek fiyatındaki yüzde 15'lik bir maliyet artışını getirir. Kaldı ki böyle bir artış söz konusu değildir. Bu nedenle yüzde 20'lik bir zammı haklı kılacak bir zam gerekçesi bulunmamaktadır. Bu zammın keyfi ve kar hırsıyla alınmış bir karar olduğunu düşünüyoruz. Bu koşullarda alınan zam kararı haksız kazançtan öte bir şey ifade etmemektedir." diye konuştu. Zam fırsatçılığına karşı durup zamlı ekmeği almayacaklarını belirten Yılmaz, ekmek zammını rekabet kuruluna ve yargıya taşıyacaklarını sözlerine ekledi.