Yozgat Sağlık Müdürü Dr. Mustafa Uyanık, yağışlardan dolayı kırlarda kendiliğinden yetişen mantarların bilinçli toplanması ve bilinçli tüketilmesi gerektiğini söyledi. Dr. Uyanık, bozkırlardan bilinçsizce toplanan mantarların zehirli mi zehirsiz mi olduğunun bilinmeden yenilmesi halinde, ciddi derecede zehirlenmelerin yaşanabileceğini belirtti. Dr. Uyanık, bu yıl Yozgat'ta yağışların önceki yıllara göre daha fazla yağması, doğada kendiliğinden yetişen mantarların daha fazla çoğalmasına neden olduğuna dikkat çekerek, şöyle konuştu: "Eski ve kulaktan dolma bilgilerle, mantarın rengine göre zehirli olup olmadığının tespit edilmesi çok zordur. Zehirli mantar yenildiği zaman birkaç saat içinde ateşlenme kusma gibi zehirlenme belirtileri baş gösterir. Ölüme dahi neden olabilir. Karaciğer akut yetmezliği dediğimiz karaciğer yetmezliğine yol açabilen zehirli mantar türleri var. Bu zehirlenmeler vücutta çok hızlı ilerlediği için ölümlere yol açabiliyor. Ayrıca doğadan toplanan ve iyi tahlil edilemeyen mantarlar, mide bağırsak rahatsızlıklarına neden olabiliyor. O yüzden vatandaşlarımızın doğadan mantar toplarken çok daha dikkatli olması gerekiyor. Bu tür rahatsızlıklar görüldüğü takdirde en yakın sağlık kuruluşuna müracaat edilmesi gerekir."