Ekmek üreticilerine yönelik gramaj kontrolleri yapılacağı bildirildi. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Vekili Aydın Çalışkan, yaptığı açıklamada, ekmeklerin çeşitli gramajlarda üretildiğini, tüketicilerin hangi gramajdaki ekmeğin hangi fiyata satılması gerektiği konusunda şikayetçi olduğunu belirtti. Ayrıca, ekmek üretiminde kullanılan unların kalitesiz olmasının şikayetleri artırdığını ifade eden Çalışkan, şunları kaydetti: ''Pide ve ekmeğin 300 gram üretilmesi, diğer ekmek çeşitlerinin Türk Gıda Kodeksi kuralları gereği etiketlenmesi konularında meslek odalarına ve üyelerine duyuru yaptık. Bu kurallara uyulmaması durumunda yasal işlem başlatılacağını bildirdik. Bu konuda pazartesi gününden itibaren müdürlüğümüz ekiplerince genel kontrollerin yanı sıra ekmek gramajı kontrolü de yapılacak. Vatandaşımızın standartlara uygun ve kaliteli ekmek tüketmesi için denetimler yapacağız.'' (TEV-MAT)06.08.2011 14:22:40