Nevşehir'in Derinkuyu ilçesinde gözleme yapan Oktay Karataş, hamur işinde iddialı olduğunu söyledi. Derinkuyu Yeralkı Şehri yakınında bulunan Amcabey Cafe adlı dükkanında gözleme yapıp satan Karataş, yerli ve yabancı turistlerin yaptığı gözlemelere ilgi gösterdiğini belirtti. Karataş, ''Gözleme hamurunu yoğurup açarak pişirerek hizmet veriyorum. Gözleme hususunda her kadınla yarışabilirim. 'Elinin hamuruyla erkek işine karışma' derler, ben de bunun tam aksini söylüyorum ve hamur işinde iddialıyım'' dedi. Dükkanına gözleme yemek için gelen turistlere saz da çalan Karataş, bir zamanlar düğünlerde amatör olarak türkü söylediğini, ancak turistlere hizmet vermenin daha cazip olduğunu ve gözlemecilik yapmaktan çok mutlu olduğunu dile getirdi. (OAY-YCL-NÖZ)24.07.2011 11:45:23