Mersin'deki turşu fabrikalarının ihtiyaç duyduğu biberlerin temizliğini yapan Mut ilçesindeki köylü kadınlar, ev ekonomisine katkı sağlıyor. AA muhabirinin derlediği bilgiye göre, kent genelinde sayıları her geçen gün artan turşu fabrikalarının, yöreye katkıları satın aldıkları yaş sebzeler için ödedikleri paralarla sınırlı kalmıyor. Mersin'deki önemli biber üretim merkezlerinden olan Mut'ta köylü kadınlar, aynı zamanda biberlerin temizlenmesinden de mutfak masraflarını çıkarıyorlar. Gün içerisinde kendi işlerini halleden kadınlar, akşam saatlerinde ise sokak lambasından yararlanarak, çuvallarla gelen biberleri tek tek temizliyor. Uzun sapların kısaltılmasının ardından yıkama işlemine tabi tutulan biberlerden kilogram başına 20 kuruş işçilik ücreti alan kadınlar, bu sayede de ev ekonomisine katkı yarattıklarını kaydettiler. (GÜL-KRM-ERS)23.09.2011 12:50:46