Hayrabolu'da yaklaşan Ramazan bayramı nedeniyle ev yapımı baklavalar büyük ilgi görüyor. Lokantacı Nebahat Çakmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, işlettiği lokantada ev yapımı yemekler yaptığını belirtti. Ev yapımı tatlılar da yaparak geçiminin sağladığını ifade eden Çakmaz, şöyle konuştu: ''Eşimle birlikte lokantacılık yapıyoruz. Ama daha çok ev yemekleri yapıyoruz. Müşterilerimiz büyük ilgi gösteriyor. Ramazan Bayramı nedeniyle aldığım baklava siparişlerini yetiştirmeye çalışıyorum. Kendi ellerimle açtığım yufkalardan, tereyağlı, talebe göre değişik tepsilerde lezzetli baklavalar yapıyorum. Aynı şekilde daha lezzetli olması için taş fırında pişirerek daha lezzetli tatlar sunuyorum. Bayram için 25 tepsinin üzerinde baklava siparişi aldım'' dedi. Çakmaz, baklava tepsilerini ebadına göre 50 TL'den başlayan fiyatlarla sattığını kaydetti. (DEN-CAM-MHD)28.08.2011 13:29:20